以前から栄養士免許を持っているからか、料理の相談や健康相談をときどき知人にされる事があったのですが、知人から「普段の食事とかブログで紹介すれば良いのに！」と言われたので、一応載せてみようと思います。
でも、料理の得意な主婦の方とか、フードスペシャリストとか、料理研究家の方々みたいな、オシャレなものは作れないんだけど…。
昨日の夕飯です
うどんと天ぷらです。
うどんは、半分こんにゃくでできている麺に変えています。
天ぷらは、なす、ピーマン、しめじです。
ちょっと揚げすぎたかな？
でも、2度揚げしてサクサクして美味しかったです。
