淳志です
最近業務スーパーに目覚めまして
今回使用したのは
「サラダ豆」
170円で500gもの豆が入ってます。
こいつで作ったのはチリコンカン
ニンニク、玉ねぎ、挽肉を炒め
トマト缶無かったので
防災ストックのパスタソースのナポレオン
ナツメグ、一味、チリパウダー、クミン
ローズマリー、タイム、ターメリックと
家にあったスパイスを色々
酒、醤油、ソース、ケチャップ、塩胡椒
で整えたら
自分流チリコンカンの完成です。
結構辛め
作って思ったけど
これ、アウトドアでも簡単ですね
炒めて混ぜながら煮込むだけ
ライスと食べても良いし
酒のつまみにもなるし
ホットサンドの中身にしても良さげです。
サラダ豆
冷凍庫にひとつはストックですね。
また買いに行かないと。