不食実験352日目🎵
賛否両論ココアバター
今日はパティシェの卵のジージョの
授業参観に行ってみました💖
最近リビングチョコレートをたくさん
(大体１日100g位かな〜）
食べていたので、
血液観察をしてみました😊
以下はローチョコをたくさん食べた翌日の
生体血液観察像🎵
チョコレートに入っているカカオバターの成分は
飽和脂肪酸が57〜64 %くらいと言われています。
だから食べ過ぎると翌日は血漿に脂肪成分
（カイロミクロン）の粉吹雪が舞うと思ったのですが、
意外にカイロミクロンは少なめでバックの血漿は
澄んでいます🎵という事は、どうやらカカオバターの
飽和脂肪酸は思ったより消化吸収が良さそうです😊
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が多くて
すぐにエネルギーになるからダイエットに良いとは
よく聞きます。
カカオバターの飽和脂肪酸は長鎖脂肪酸が中心です。
でも以下のナッツを食べた翌日の血液像と
比較すると脂肪分の分解時間が早い事がわかります。
以下はナッツを食べ過ぎた時の生体血液観察像
前日に100gのミックスナッツを食べました😊
よく見ると背景の血漿部分に粉吹雪のように見えますが、
これは血液中にある脂肪分です。
という事で、
同じ100gを食べた翌日の血液像を見る限り
ナッツよりもチョコレートの脂肪分の方が
速やかに分解されて血中に残っていませんでした😊
それから、チョコレートを１日に30g食べると
日焼けしにくくなるという
研究も出ています。夏場にもチョコレート✨
詳細はまたご紹介いたしますね🎵
実は私は子供の頃に一番好きな食べ物は？と、
聞かれると決まって、必ずチョコレートと答える位
チョコが大好きな子供でした（笑）😊
エンゲル係数ゼロを目指して
いつか不食になれたら面白いな！と、
思ってはいますが、その前段階で
リビングチョコをちょこっと楽しんでおります✨
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こんなビデオも作ってみました😊
次回の講座の開催の告知までしばらくお待ちくださいませ✨