いつもありがとうございます
みっちゃんです
パートの同僚シルバーパートさんの
Yさんは、お料理上手で
いつも美味しいもの作ってきてくれて
おすそ分けしてくれる
先日も美味しい甘酢漬けをくれた。
なんだろうこの野菜🤔？
かぼちゃみたいだけど....
美味しかった😋ってYさんに言うと
『みっちゃんは、お料理するんだから漬けてみる』って言って後日
その野菜をくれました。
野菜代払うよって言ったら
『安かったのよ!!恥ずかしくてお金取れない！』とか言っているので
遠慮なく頂くことにしました。
野菜の正体は
コリンキーという
生で食べられるカボチャだそうです。
Yさんに貰ったのと同じ甘酢漬けに挑戦しました。
甘酢の甘味には、酵母水を作る時に使った素焚糖を使用...
サッパリとした風味に素材の甘みが活きる美味しい甘酢漬けが出来ました。
コリンキー1個でジッパーのビニール袋に3袋できたので、しばらく楽しめそうです♪
私にも出来た(*´艸`)❣️
Yさん、いつもありがとうございます♪
セラピスト活動場所は、草加・越谷他、主に東京下赤塚の手作り雑貨と癒しのお店はぴねすさんでの活動になります。
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