心と時間に余裕を生む〜
映画鑑賞後の謎解釈談義に花を咲かせ
新宿を歩いていると、少し小さなお店を見つけた。
歌舞伎町、中華料理 五十番
着席とともに運ばれてくる水。
ただの水道水ではなく、
きちんと静水になっているため、嫌な臭みがない。
これが地味に嬉しいのだ。
さて、相も変わらず速攻チャーハン(¥550)注文。
使い古された器に入ってきたのは、
シンプルを極めながらも
様々な具材が彩りをなしたチャーハンだ。
テカテカとした飯にコショウが振られ、
ネギやチャーシューがてんこ盛りだ。
冷めないうちに早速いただいてみる。
…うまい。
コショウで濃いめに味付けられた飯は、
アツアツながらもまとまりがある。
飯自体は少しパラパラ度が少なく、
普通のご飯レベルの柔らかい水分感がある。
ただ、肉が硬めにパサついてしまっているのが
少し残念であった。。。
チャーハンについてくるスープの中でも
私はこのしょっぱいネギ入りスープが大好きだ。
チャーハンとの相性もバッチリであった。
ごちそうさま。
評価:★★★★☆
細かく言うと星4.4ほどである。
シンプルにもかかわらず
しっかり味付けされた美味しさがある
チャーハンに初めて出会った。
新宿に来たら一度は寄って欲しい
「秘境」であった。
サラダチキンは高タンパク低カロリーなため、
ダイエット食や細マッチョのための
最強のおかずとして名高い。
ダイエット中にどうしても肉を食べたくなったら
是非サラダチキンを食べてみて欲しい。