★ ナポリ名物モッツァレラチーズのフレッシュが味わえる！ ★
ナポリと言えば！ モッツァレラチーズ。
そんなモッツァレラチーズは新鮮が命。
１つ間違えると食中毒を起してしまうほど新鮮でないといけません。
ここナポリの郊外にあるチーズ工場では毎日新鮮がチーズが造られています。
ここではガラス向こうから工場内を見学することができます。
工場内の一室では、出荷前や店頭に並ぶ前に必ず菌検査をして安全を確認して出荷されます。
出来立てのッモッツァレラチーズ
カットすると中からじわ～～～と濃厚なミルクが流れでてきます。
ふわふわで水牛のミルクの味が超濃厚！
ナポリでモッツァレラチーズ工場訪問で、チーズの試食が
楽しめるなんて？！ そんなツアーめったにないですよね～～～
こちらのショップはチーズ以外にもナポリならではの食材も販売されています。
次回はショップ内をご紹介致します。
ナポリチーズツアーはコチラのコース ⇒