つくば市フレスタプラス＠あらの珈琲 焙煎人荒野です。
来週3/14予定通り開催する「18回目の試飲販売会」今回はいつもよりスペインワインが
多めに出展されます。
■スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 6000円
（スペイン/カタルーニャ州 ペネデス/チェレッロ100/辛口白スパーク）
ステンレスタンクで3週間ほど1次発酵後、瓶内2次発酵期間はというと、、、
50ヵ月瓶内熟成
とにかく試飲した感想は？、、、、果実味、旨味はもちろんですが、メチャクチャ複雑な
風味が押し寄せてきます。 これだけの期間熟成（50ヵ月）されればポテンシャルかなり
詰まってますね。
■ドミニオ ド ビベイ ブランセジャオ2014 8,800円
（スペイン/ガリシア州・リベイラ サクラ/ブランセジャオ80％・モウラートン20％）
ぼくもまだ試したことはないのですが、、噂では酸味とミネラル感が豊富な
固有品種ブランセジャオの個性的なワイン。ピノノワールを思わせるエレガントな味わい
だとか、、、
※覚えている方もいるかと、、、以前出展した「ラシーマ」「ララーマ」
同じワイナリーが造る新商品が今回のブランセジャオ(１番右手）。
今回このワインの対面には「ミッシェル・グロ」ブルゴーニュをご用意しました。笑
■ボデガス ルマーズ ルマーズ セレクション 3500円
（スペイン/カスティーリャ イ レオン州 トロ/ティンタ デ トロ100（テンプラニーニョ）
樹齢145年のテンプラニーニョで醸す芳醇で濃厚なワイン。力強さとエレンガトさを持つ
味わい。「あっ！この味わい好きな方多い！」と試飲した直後ビビっときました。
香りも複雑で強めでした。
以上今回3種の各々個性派揃いのワインをご用意しました。
フレスタでもスペインワイン好き結構おりますからね、、、ぜひコチラも楽しんでくださいね。
来週3/14予定通り開催する「18回目の試飲販売会」今回はいつもよりスペインワインが
多めに出展されます。
■スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 6000円
（スペイン/カタルーニャ州 ペネデス/チェレッロ100/辛口白スパーク）
ステンレスタンクで3週間ほど1次発酵後、瓶内2次発酵期間はというと、、、
50ヵ月瓶内熟成
とにかく試飲した感想は？、、、、果実味、旨味はもちろんですが、メチャクチャ複雑な
風味が押し寄せてきます。 これだけの期間熟成（50ヵ月）されればポテンシャルかなり
詰まってますね。
■ドミニオ ド ビベイ ブランセジャオ2014 8,800円
（スペイン/ガリシア州・リベイラ サクラ/ブランセジャオ80％・モウラートン20％）
ぼくもまだ試したことはないのですが、、噂では酸味とミネラル感が豊富な
固有品種ブランセジャオの個性的なワイン。ピノノワールを思わせるエレガントな味わい
だとか、、、
※覚えている方もいるかと、、、以前出展した「ラシーマ」「ララーマ」
同じワイナリーが造る新商品が今回のブランセジャオ(１番右手）。
今回このワインの対面には「ミッシェル・グロ」ブルゴーニュをご用意しました。笑
■ボデガス ルマーズ ルマーズ セレクション 3500円
（スペイン/カスティーリャ イ レオン州 トロ/ティンタ デ トロ100（テンプラニーニョ）
樹齢145年のテンプラニーニョで醸す芳醇で濃厚なワイン。力強さとエレンガトさを持つ
味わい。「あっ！この味わい好きな方多い！」と試飲した直後ビビっときました。
香りも複雑で強めでした。
以上今回3種の各々個性派揃いのワインをご用意しました。
フレスタでもスペインワイン好き結構おりますからね、、、ぜひコチラも楽しんでくださいね。
詳しくは http://frestaplus.com/71866/?p=6185&fwType=amb&blog=7283