佐賀県の、夢しずくと並んで首位を争う、暑さに強い品種で作付けはほぼ同じ、合わせて7割近くを占める銘柄です。味はコシヒカリと同等で粘りが強い品種です。ヒノヒカリは暑さに弱いので3番手の2割を割りました。
今回の実り度は86点と良い方です。香り甘い備え粘りあります。その味はもちもち感があり粒はしっかりとして、やや硬めの食感です。良い味で総合評価は上米の上ランクです。良く実りました。
新米高値で買い控え、消費減で市況は下落の一途、3万円越えが2万円台にどこまで迫るか、、、米業界は戦々恐々です。米券、、?見当違い。国の無策が米価高騰を招きました。