マロンマドレーヌ、プチ・リニューアルしました。
栗半粒を入れて、価格が180円と他に比べて高くなってしまったので、どうかな～と思っていました。でも、無事になくなりました。ありがとうございます。
アルミに直接栗を入れると、お砂糖部分が焦げてくっついてしまうので、少量の生地を充填して、栗を入れて、さらに生地を流し込むという方法に変えました。
今日は少し、焦がし気味のバターを加えて風味をプラスしています。
洋酒を使っていませんので、お子様でも安心して召し上がっていただけます。
マドレーヌのやさしい風合いが出るよう、甘さは控えめです。
もうしばらく継続しようと思いますので、どうぞ、おためし下さいませ。
明日は台風が来そうです。商店街のハロウィンのイベントがあるのですが、どうですかねぇ。
明後日は定休日ですが、ハロウィン当日なので、営業いたします。
その代わり、月曜日はお休みをいただきますので、どうぞご了承ください。
明日は、台風には気をつけてお過ごし下さい。