アレンジ①

皆さんこんばんは。
ムッシュです。

今日は、クリームシチューの・アレンジレシピです。

[#レシピ](オムライス～シチューソ～ス)

材料(1人分)
温かいご飯/１５０ｇクリームシチュー（残り分）/２００ｇ・オムレツ…卵(M)2個/オリーブ油/小さじ１塩・胡椒/少々飾り…青ネギ/２０ｇ


【1】今回の材料ですこれにご飯と卵と青ねぎが加わります。

【2】クリームシチューは弱火で温めます。
【3】卵を器に割り入れ、軽くかき混ぜます。
【4】フライパンにオリーブ油をひき加熱し、温まったら３で溶いた卵を入れ半熟に焼きます。
【5】温かいご飯を皿に盛り円形に形作ります。
【6】５のご飯の上に４で半熟に焼いたオムレツをのせます。
【7】6の上に２で温めたクリームシチューをかけます。
【8】色付けに、青ネギを小口切りにして飾り完成です。


コツ・ポイント…温かいご飯は味つけしないで円形にして皿に盛ります。
オムレツはクリームシチューの味により塩、胡椒をつかい半熟に焼き上げます。
クリームシチューは好みの分量だけ盛り付けます。 青ネギは好みでつかいます。