BN:刺身ブログネタ:白身と赤身、刺身はどっちが好き? 参加中皆さんこんばんは・ムッシュです。 刺身や、カルパッチョ、サラダ仕立てなど~ありますが~?帆立とかサーモン、が特に好きです。 PS:サーモンは赤身と思われがちですが、 元々は白身魚だ~というのは知ってましたか?