ペリグーソース①

皆さんこんにちは

ムッシュです。

今回の特集は[ソースペリグー]です。

フランス料理には、数えきれないほど・ソースの種類が存在しますね。 

そんな中で最強の座に君臨するのが、ペリグーかも？