世界三大珍味

皆さんこんにちはムッシュです。

今回の特集は[世界三大珍味]です。

ヨーロッパでの世界三大珍味は・・・ 

①キャビア

②フォアグラ

③トリュフ 

です。

 ①は蝶鮫の卵巣の塩漬けにしたもの 

②は主にガチョウの肝臓を肥大化させたもの

③は茸の一種です。

トリュフは地中に埋まっているため、豚ちゃん(ブヒッ)[鳴]を使って収穫していたんですが・

最近では、特殊な訓練を受けた犬 [ワン×２２](吠)が収穫しているようです。