ショコラ②

皆さんこんにちは。本日の特集は、(ショコラ②)です。

秋口～冬場にかけて、デザートのバージョンＵＰされる確率が多いですね。 

ショコラは温度管理がデリケートで、カカオマスと油脂分が分離しやすいですね。 

フルーツと合わせたいなら、?苺などのベリーとか、?オレンジ、バナナ、林檎がオススメ。