皆さんこんばんは。今回の特集は、[いい飲食店とは？]です。
そもそも、お客様にとって、いいお店とは何でしょうか？ 
料理が綺麗かつ美味しい？
スタッフさん達の細かい&気持ちいいと感じる気配り？
駅近くとか、自分にとって都合のいいお店？ 
いて楽しい
気持ちいいと感じる空間？
一番大事なのは、人をもてなす、[おもてなしの和の心意気]なんじゃないでしょうか？
少しでも美味しい物を食べて貰いたい、少しでも楽しい時間を過ごして欲しいと思う心が感じるか？
それが極意なんじゃないかな？
皆さんはどう考えますか？