ヒョリの民泊で
ユナがお土産として
ワッフルメーカーを持参してましたが
ヒョリやサンスン씨
民泊のお客さんたちに
振る舞うシーンを見ていると
めちゃくちゃ美味しそう
何故か…ベビーカステラとか
『思い出すとどうしても食べたくなるもの』
ってありませんか？！
あのふわっと
甘い香りが中毒にさせるのかな？！
ダイソーでコレ↓を見つけて
衝動買いしてしまいました
キッチンが狭いので
1つで3通りくらい使える道具が
好きなんですが
ワッフルメーカーって
どう考えてもワッフルしか焼けない！
それならばせめて電気式より
省スペースなこのタイプがいいかな
でもダイソーなのに
1,000円もするんだ
とか
色々とケチくさいことを考えながら…
箱から出すとこんな感じ
私は知らなかったけど
検索したらダイソーで
数年前から販売している商品のようです
で、初回は買ってすぐ
ユナも作ってたアメリカンワッフルを
焼いてみた(画像なしですみません)んですが
いつも思うんだけど
あれって食感がパリッとした
ホットケーキですよね？？
ホットケーキが
あんまり好きじゃない私…
メイプルシロップを
びっしゃびしゃにかけて
何とか消費したんだけど…
やっぱり
私が求めてるのはコレじゃない 
作るの面倒くさいけど
私が食べたいワッフルは
ベルギーワッフルなんだよな…
ってことで
発酵があるので
だいぶ面倒くさいけど
美味しいワッフル焼けました〜
ワッフルは好きだけど
パールシュガーが好きじゃないので
(我ながら好き嫌いが細かくて面倒くさい)
2次発酵前に
チョコチップを入れたので
黒くなってるのはチョコの部分です
美味しくて
いっぺんに2個も食べちゃった
発酵の時間はかかるけど
焼き始めれば
片面2分×2なのであっという間でした
火にかけるとすぐに甘〜い香りが
自宅で焼きたてワッフルが
食べられるなんて幸せすぎる〜
半分の生地を冷凍してみたので
冷凍ストックが成功すれば
朝食に焼きたてワッフルも可能？！
どうせならクロッフルや
ユンステイでソジン씨が作ってた
インジョルミワッフルも作ってみたい
100均商品とはいえ
使い勝手はとても良かったと言えます
表面はフッ素樹脂加工
リエージュワッフルは
生地にバターが入っているので
離れやすさ◎
アメリカンワッフルは
溝までしっかり油を塗っておかないと
少しくっついてしまいました
バターを溶かして塗るのが
面倒なのでワッフルメーカーには
大白ごま油をたらして
シリコンのハケでのばしてます
ラクチン♪
秋になったら
さつまいも🍠入りもいいなぁ
購入前の予想よりは
しばらく出番がありそうな
ダイソーのワッフルメーカーでした
追記：
生地の冷凍大丈夫でした！
1次発酵の後、ガス抜きをして
丸め直した状態で→冷凍
自然解凍で柔らかくなったら
具材(パールシュガーなど)を入れて
丸め直して2次発酵
あとは焼くだけでOKでした！
追記
カルディの冷凍クロワッサンで
クロッフル作ってみました
サクサクで
アイスクリームを乗せると
最高でした〜
