今日は
前に韓国語で同じクラスだったオンニと
新大久保「ヨプの王豚」でランチしました
ドンキに抜ける
イケメン通り(今は何て呼んでるんだ？)
に入って徒歩1分以内
駅からでも5分くらいじゃないかな
Simplogのブロガーさんにも
オススメしてもらったし
店前を通る度に気になっていたので
念願叶って初来訪☆
日曜日なので予約しておいたけど
やっぱりランチの時間は満席でした
気になる
熟成肉のお部屋…
お店がまだ新しいので
店内もとてもきれいだし
入口がガラスなので明るい店内でした
12時に入った時に
既に満席で店内は写せなかったけど
テーブルはこんな感じでキレイでした〜
今日のランチ中は
ずっと2PMだったので
去年仁川で至近距離で見たよー
と自慢w
と自慢wオンニは
2PMならJun.Kかウヨンがお好み
同じユチョペンでも違うもんですねー
※(要らない情報だと思うけど)
私は2PMならチャンソンが好きです
ランチメニュー
私達はＡセットで
チゲは海鮮スンドゥブをチョイス
ドリンクバーがついてて
サングリアを飲んでたので
デザートは頼まなかったけどこんな感じ…
ディナータイムと
同じラインナップだけど
ランチタイムは少し安く設定されてました
バンチャンは特になく
サムギョプサルと一緒に食べる
野菜とキムチ・味噌・お塩が来ます〜
行者ニンニクの葉の漬物
コレだけおかわり有料
他はおかわり無料だそうですw
명이나물（ミョンイナムル）
멩이나물（メンイナムル）とか言うけど
このクタっとしてる緑の葉っぱのことです↓
行者ニンニクが
自生する北海道の人は
よく食べるみたいだけど
関東で育った私は
正直札幌に住むまで
あんまり馴染みが無かった野菜ですが…
強力な抗酸化作用
があり
があり動脈硬化予防にもいいβ-カロテン
ビタミンやアリシンも豊富だそうで
それに食べると
クセがなくて美味しいんですよー
ヨプに行ったら是非試してみて下さい
お肉に拘ってるだけあって
焼く前に鉄板の温度を
このガンタイプの温度計で↓測ってました
熟成豚肉って初めて見たけど
綺麗なピンクでしたよーお肉LOVE
お肉LOVE
下ろしてくれるので
焼いてる間も全然モクモクしません
もちろんしっかり焼いてくれます
さっそくパクっ♪
最初はオススメのお塩のみで
分厚いのに柔らかくて美味しいー
新大久保で食べた
サムギョプサルでは一番柔らかいし
お塩だけで美味しいのは…初めてかも
色々試した結果
少しお味噌をつけて
行者ニンニクと野菜で巻くのが好きでした
焼き上がると
それ以上焦げないように
鉄板の上に網→その上にお肉を乗せてくれて
全部のお肉を
一番美味しい状態で食べられるように
してくれるのも嬉しい
海鮮スンドゥブと
石窯炊きたてごはん〜
黄色いのはカボチャが入ってます
ごはんを軽く1杯ずつ
よそってくれた後は
お湯を入れておこげスープにしてくれます
サングリア飲んでたから
うーむ…ごはんか…と思ったけど
炊きたてだから美味しくて食べちゃった
スンドゥブは
日本人でも大丈夫なマイルドタイプ
卵も黄身がトロリとする硬さでした
ドリンクバーに
サングリアがあったので
氷も入れずにコップでガブガブ飲んで
気がついたら
オンニはノンアルコールなのに
一人で結構酔っ払ってたのが反省…
お肉美味しかったし
次回は是非夜訪問して
ガッツリ飲みながら食べたいです
食後はいつもの
スーパー→カフェコースでぶらぶら
久しぶりに
FACTORY45へ行ったら
持ち込みフリーが去年で終わったそうです
結局
何か持ち込んだことは
無かったような気がするけど…
フードメニューも売らないと
売上的に大丈夫？と思ってたので
勝手にヨカッタヨカッタと思いましたw
(↑余計な御世話…デスヨネー
)
)オンニと会うのは
去年の年末以来だったから
楽し過ぎて全然話が止まらず…
結局ランチから
19時まで新大久保にいました
去年仕事が忙し過ぎて
教室に通えなくなってしまったけど
そろそろ再開したいと思ってるそうなので
クラスは別になるけど
色々勉強の情報交換したり
またヲタ話したいなーと思いました
とりあえず
予定が合えば10月の
韓国語勉強会に一緒に行く予定ですー
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