
今回がはじめての方も、2度目の方も一生懸命にそばをこね、
そして打ち、切りました。茂木先生は8人ものみなさんを一度に
ご指導されていました。のべ100食以上のそばを皆さんで打ちま
した。5時間にもわたり茂木先生、今日は本当にありがとうござ
いました。うちあがったそばの味といい、先生の手製のつゆといい
最高でした。また、蕎麦打ちは少し疲れる作業でしたが、皆さんの
楽しい励ましあいでとても思い出に残る一日となりました。
また、一緒にそばをうちましょう。
まだ、ムービーが完成していませんが、下のアドレスをご覧ください。
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