皆様、こんにちは。
French Panda 駒井です。
札幌は雪が降ったり、雨が降ったり・・・。
忙しい空模様です。
今年も残すところ後一ヶ月。
早いものですね～。
さてさて、本日ご紹介するワインは
アイユート！ ロッソ トリンケーロ
グラス ￥９００
作り手であるトリンケーロさん曰く
「ブドウ由来の香りには興味がない。ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ！」
という思いでワイン造りをされています。
この「アイユート」は本来上級キュベである「ヴィーニャ デル ノーチェ
」になるはずだったのですが訳あって「アイユート ロッソ」としてリリース。
ワインの名前は輸入元の社長さんのご子息の「遊人」が由来とか・・・。
さすが、イタリア。
遊び心ありますね～。
イタリア語で「アイユート」とは助ける・手伝う・役立つという
意味があるそうです。
私の大好きな言葉「助け合い」♪
素敵ですね～(´∀｀)
このワイン、第一印象はあま～いフルーティーな香りがします。
飲んでみると、とっても濃厚。
良く熟した赤果実のような味わいで、果実実が豊ってこういう事か！w
と思わせてくれます。
一度お客様から、産地は南イタリアですか？と聞かれましたが
北イタリアのピエモンテ産 バルベーラ１００％です。
なるほど。
お客様が感じたように、暖かい南イタリアで作られたかのような
濃厚で温かい気持ちになる口当たりですものね。
私、さむ～い冬は無性にイタリアの赤ワインが飲みたくなります。
イメージは暖炉の前でゆっくりグラスを傾ける・・・・・。
イタリアワインを飲むといつもそのように連想してしまうのです。
寒い冬は、赤ワインでほっこりと。
パンダはお待ちしております。
ソムリエール 駒井
french panda フレンチ パンダ
札幌市中央区南３西３－３ Gダイニングビル B1F
011-206-7243
18:00~3:00 日曜・第３月曜定休
http://www.frenchpanda.jp
French Panda 駒井です。
札幌は雪が降ったり、雨が降ったり・・・。
忙しい空模様です。
今年も残すところ後一ヶ月。
早いものですね～。
さてさて、本日ご紹介するワインは
アイユート！ ロッソ トリンケーロ
グラス ￥９００
作り手であるトリンケーロさん曰く
「ブドウ由来の香りには興味がない。ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ！」
という思いでワイン造りをされています。
この「アイユート」は本来上級キュベである「ヴィーニャ デル ノーチェ
」になるはずだったのですが訳あって「アイユート ロッソ」としてリリース。
ワインの名前は輸入元の社長さんのご子息の「遊人」が由来とか・・・。
さすが、イタリア。
遊び心ありますね～。
イタリア語で「アイユート」とは助ける・手伝う・役立つという
意味があるそうです。
私の大好きな言葉「助け合い」♪
素敵ですね～(´∀｀)
このワイン、第一印象はあま～いフルーティーな香りがします。
飲んでみると、とっても濃厚。
良く熟した赤果実のような味わいで、果実実が豊ってこういう事か！w
と思わせてくれます。
一度お客様から、産地は南イタリアですか？と聞かれましたが
北イタリアのピエモンテ産 バルベーラ１００％です。
なるほど。
お客様が感じたように、暖かい南イタリアで作られたかのような
濃厚で温かい気持ちになる口当たりですものね。
私、さむ～い冬は無性にイタリアの赤ワインが飲みたくなります。
イメージは暖炉の前でゆっくりグラスを傾ける・・・・・。
イタリアワインを飲むといつもそのように連想してしまうのです。
寒い冬は、赤ワインでほっこりと。
パンダはお待ちしております。
ソムリエール 駒井
french panda フレンチ パンダ
札幌市中央区南３西３－３ Gダイニングビル B1F
011-206-7243
18:00~3:00 日曜・第３月曜定休
http://www.frenchpanda.jp