そして帰り際、出入り口付近で地ビールを
使ったチョコレートを発見した相方さん。
「こっちの方がよかったかも・・・」
まさかの発言。
もう自分でどうぞ・・・と言いながらも
一応バレンタイン、、、か・・・ということで
結局試食させてもらうけど
これも一応プレゼントの形で購入
なぜ3つも・・・。なぜ・・・。
結局今回、裏目に出てしまったので
来年は自分で選んでしようと思いました
地ビールと滓を発酵、蒸留させたマール酒というものを
使ったトリュフだそうです
ビールは正直、ビールを思い浮かべてだと
味としての雰囲気は分からなかったのですが
普通にお酒の風味を感じられる
美味しいチョコレートでした
マール酒の方がより風味があって
しっとりトリュフ、美味しかったです