まだ島根を引きずる記録です。。。
お土産の「どじょう掬いまんじゅう」というお菓子です
山陰地方では安来節に合わせてどじょう掬いを
踊るらしく、そのひょっとこをモチーフにした
お饅頭です
空けてみると。。。
ひょっとこ顔がお目見えです
何だか可愛いです
てぬぐいのデザインになってる包みを
はずしてしまうと。。。
何ともいえない雰囲気になってます
シュールな気もしますが、これも
何だか愛着が。。。
ということで、見た目だけで結構
楽しめるおまんじゅうだったりもしますが
おまんじゅう自体はひよこまんじゅうと同じような
白い餡です。
喉が渇きやすいこの時期、食べたい気が少し
下がっていたのですが、いざ食べてみると
しっとりしていて、ほどよい甘い餡が
美味しかったです