相変わらずいつの話やら的な
おやつの記録ですが。。。
これは暑くなってきた頃に実家から送られてきた
おやつです
「両口屋是清」の「みぞれ羹」と「沢の翠」、
暑い頃に涼しさを感じさせるお菓子です。
氷を削って乗せたような見た目の「みぞれ羹」、
清流を表した「沢の翠」、紅葉が散ってます。
どちらも見た目が綺麗です。
和菓子に季節を表すというのが日本人の
素敵な感性だと思います。
味はどちらも甘いです。
「みぞれ羹」はもあもあっとしています。
表現もまた微妙にしかできずで
情けないですが。。。
見た目にも美味しいので贈り物としても
いいお菓子だなぁと思います
「両口屋是清」