七夕パーティ

江戸懐石料理の近茶流で２年間一緒にお稽古した仲間と

先週、七夕にちなんだホームパーティをしました

なにせ　本格日本料理を習っていたメンバーなので、

どなたもとってもお料理が上手で　こだわっているので、

気軽なホームパーティが　いつも豪華でハイレベルなんです

おもてなしのテーブルは、高さと奥行きを出すといいそうで、

今回は、さといもの新芽をワイングラスに入れて高さをだし、

笹をイメージした黄緑色のテーブルナプキンをアレンジしました。

さすが、テーブルコーディネーターの一工夫です

今回のメニューは、

手打ちゴマうどん　（粉から打ってうどんにしました　）

切干大根のサラダ　（火を一切使わない、簡単ヘルシー激ウマサラダ）

夏野菜の味噌田楽　（定番のナスをはじめ、豆腐や山芋まで盛りだくさん）

紅茶豚　（紅茶の茶葉で豚肉をゆでます　アールグレーだととっても芳醇です）

初がつおのたたき　（コンロで炙り、たっぷりの薬味と一緒に）

すりごまを一緒に練りこむことによって　とってもゴマのいい香りがする

ツルツル夏うどんでした！！

大根おろしとしょうが、めんつゆをかけて、最高においしかったです！

うどんはコシをだすために　足で踏むイメージがありますが、

今回は、手で打つだけで、しっかりコシのある　絶品うどんでした

食後は、素敵なサンルームでデザートタイム

素敵なシャンデリアの元・・・

おいしい和菓子と抹茶入り玄米茶をいただきました

和久傳の季節の大福　　今の時期は、中身がうぐいす餡でした

まわりの半透明のやわらかいお餅から　うっすらとうぐいす色が透けて

とってもキレイな和菓子でした

もうひとつは、　たねや　の水羊羹　　　　これまた夏を思わせる　絶品でした！

さて、七夕の諸説をご紹介・・・

七夕は７月７日の五節句のひとつですが、

旧暦なので、本来は８月７日のお祝いです。

雨を降らせて豊作を願う　農耕民族特有のお祭りとも、

男性は筆の上達を、女性は機織の上達を祈念する　ものとも言われています。

中国では　偶数を縁起のよい数字と考えられていて

日本では　奇数を縁起のよい数字と捕らえているのが一般的で、

奇数が重なる７月７日は、

中国では縁起が悪いので悪いことが起きないように・・・　

日本では、縁起のよい日を祝う日　だとも言われているそうです

まだまだ　七夕にまつわる話はつきませんが、

明日の七夕は、　天の川　が見られるといいですね。

ShuRRy 新作

以前からご依頼いただいていた　新作が完成しました

ピンククマの携帯ストラップ

ゾウブローチ

ビーズとオーガンジー、コットンだけでできているので、

とっても軽いですし、携帯ストラップにしてもカチカチ鳴らないから便利ですよ

結婚式 and・・・

週末は結婚式に出席してました

新郎は私の先輩、　新婦は私の後輩

大学のスキークラブ仲間です

明治記念館の重厚な雰囲気と、二人の和装、豪華な食事・・・

洋式の結婚式しか出席したことがなかった私にとっては、とても新鮮でした

日本人はやっぱり和装、　似合いますよね

二次会はいちょう並木のところにある　SELAＮ　で・・・

新婦のドレスがすごかったんです

漆黒のビロード地に　きもの（帯地かな？）でスカートとバックが飾られています

とても二人らしい、かっこいい結婚式＆二次会でした

出席するだけで、こちらも幸せな気分をお裾分けしてもらえますよね

あらためて、ご結婚おめでとうございます

・・・とはいっても、　４次会　朝の４時までのカラオケは　結構キツかった

寝ても疲れが取れないって　昔はこんなことなかったのになぁ

体調くずし気味なので、今朝の朝食はしっかり健康ごはんにしました

ライ麦パン半分にスクランブルエッグのせ

ベビーリーフ、プチトマト　那須のおみやげドレッシングで

ブルーベリー　　目の疲れがとれるかな

小岩井　無添加野菜ジュース

今週も一週間、　がんばるぞー