茅ヶ崎合宿 夕ご飯

こんな料理、つくりました

　  

　
　家主力作のピザ釜で、

　生地から作った４種類のピザを焼きました。


　これは、男性陣ががんばってました！

　薄力粉と強力粉の配分にこだわって、

　ふわふわ生地と、クリスピーっぽいパリパリ生地の２種類。


　上の具は、

　マルゲリータとフレッシュバジル　　クワトロフンギ風　　　

　ツナマヨコーン　　　トマトとハーブソーセージとアンチョビとルッコラ　　


　なかなか　凝っていました


　


　　　　

　　
　　　　　こちらは、牛肉の塩釜ステーキ

　
　この合宿では、もう定番の　男の料理　（女が作っていますが、、、）



　　　　　　　


　　　　　　　　　完成は、こんなかんじです





　　　　　　　  


　　　　　　　　　　豪華ディナーーー


　　ピザ　　しめさば　　生しらす　　まぐろの刺身　　イカ納豆

　　
　　ニース風サラダ
　　　塩釜ステーキ　　地元魚のブイヤベース


　　など、、、　　　






　　　　　　　

　
　
　　翌朝は　残りの粉を使って、パンを焼いていました。

　
　　周りがカチカチで、失敗かと思ったのですが、


　　中身は、超しっとりふわふわの　おいしいパンでした






　　茅ヶ崎合宿は、これからもながーく恒例化したい

　　楽しいイベントです。



　　同期の旦那や奥さん、子供もつれて、

　　どんどんメンバーを増やしていきたいです

買い出し

合宿のメインは、夕ご飯　



いつもは、バーベキューをするんですが、


今回は、、、特別釜?? ができている、ということで、、


食材買い出しの準備です





　　　　　

　江ノ島近くの魚屋さん


　ここのご主人、いかにも漁師ってかんじの、いい雰囲気のおじさんでした。

　新鮮なお魚、しめて５０００円

　　　　　

　　茅ヶ崎駅近くのイオンで買い出し。


　　昔は、買い過ぎていたのですが、

　　最近では、もう無駄のない適度な量も分かってきています。


　　とはいえ、この量。

　　
　　しめて　３００００円




　　これで、どんな夕飯になるんでしょう
　　

茅ヶ崎 同期合宿

この三連休、どんなふうに過ごしましたか？





私は、学生のときに入っていた、スキークラブの同期の仲間と、

行き慣れた　茅ヶ崎　に一泊合宿してきました



合宿といっても普通の旅行。

このメンバーだと、ついつい学生の合宿を思い出すので、

そんなネーミングになってしまいます



だって、スキーシーズンの３ヶ月、合宿で練習と試合の繰り返し。

大学の試験、就職活動の面接以外は、ずっと雪山でした


同期なんて、兄弟みたいな関係。

お兄ちゃんやら、お姉ちゃんやら、、、弟くんもいるし、、、




そんなわけで、男５人、女３人の　大人合宿　スタート






　　　　　  


　　　　　　　　　　　　　茅ヶ崎の　秋の海



　　　　　　　　　　

　　　　
　　　　　　　つるんとした綺麗な石を拾った。


　　　　　　日差しで温まってたから、肩に押し付けて、

　　　　　　ストーンマッサージ