すこし更新できていなかったので更新しようと思います
本日は味付け卵の作り方を紹介しようと思います
まずはじめに卵を用意します(当たり前ですがw)
次に用意した卵をこちらの道具を使用し穴をあけます
この道具ですが100円ショップなどで売っているので
買うことをお勧めしますよ~
卵の下に穴をあけたら
鍋に水を入れ沸騰させます(ここが一番重要)
沸騰したら火力を絶対に弱めないで
卵をゆっくり入れていきます
最後にいい感じの半熟卵を作る時間は
大体6分から7分ぐらいです
より正確に作りたい場合は
熱いかもしれませんが卵を取出し
強めに回し垂直にたったらもう半熟卵の出来上がりです!
もう一つ重要なのが
殻をむく前に一気に冷やしてください
そうしないと余熱でどんどん固まっていてしまうんですw
あとは何度もトライしておいしい半熟卵を作ってみてください!
味付け卵に関して言えることは
醤油、みりん、酒、砂糖などなどで味付て自分がいいと思う味になったら
それをジップロックなどに入れ半日つければいい感じになります
どぇはノシ

