こんばんは。
キャッチが可愛いピアスをGetしたよ(*μ_μ)
ともです。
日本でも流行ってると聞いて
知り合いのツテで購入させてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ
1セット20,000đ（100円）でした。
キャンディみたいで可愛い
大振りなので、イベント衣装にも合うのが嬉しいです。
ベトナムに来て、アクセサリーをあまり付けなくなってしまいましたが、つければ付けたでやっぱり良いな(*´∀｀)
さて、ベトナムに来てからというもの。
ともは「とうもろこし」を使ったベトナムローカルのおやつが好きになりました！
その名も『Bắp xào／バップ サオ』。
直訳すると「炒めとうもろこし」です。
使うのは、色が白っぽくてモチモチしたコーン。
スイートコーンと違い、ほとんど甘くなくて粘りのある食感のとうもろこしを使うんです。
それをマーガリン、唐辛子、砂糖、桜えび、ネギなどを加えて炒める。
炒める段階で唐辛子が入ってるので、出来上がった時点ですでに辛いのですが、ベトナム人的には仕上げに更にチリソース(tương ớt／トゥンオット)をかけるのが定番です。
辛い事は辛いんだけど、桜えびの香りと旨味で、あと引くおやつなの
お店で食べるモノというよりは、道端で売ってる物という印象。
路上ご飯屋さんにいる時などは屋台が現れるので、よく見かけるよ。
以前トライした時↑はチリソースが山盛りで来ちゃって…(；・∀・)
コイツは辛すぎで、殆ど食べれませんでした
そうそう。
ベトナムでのとうもろこしのイメージは、主に「女性がお腹の健康の為に食べる物」らしい。
日本の、焼き芋っぽい立ち位置なのかな？
ともは良く、近所の屋台で買います。
バップサオ＆焼きとうもろこしも売ってる屋台が、ほぼ毎日夕方〜23時頃まで近所に出るの。
バップサオは１つ20,000〜25,000ｄ*。
（＊値段は屋台のマダムの気分により、前後する模様 笑）
最初は、屋台で買う行為ってだけで緊張しましたー(；´∀｀)
頑張ってカタコトのベトナム語を話して、今では屋台のマダムが顔を覚えてくれるまでに
実はマダム、ちょっとなら英語もできるらしい！
いつも本とか読んでるし、とても勉強家。
同じ屋台では、美味しい焼き芋も買えます☆
焼き芋って日本でしか食べれない物と思ってたけど、１つクリア出来ました
大きさと気分(笑)によるけど、ひとつ15,000đくらい。
＊焼き芋＝khoai lang nướng／コアイラン ヌン
実は、昨日も買いに行っちゃって♡
食べきれなかった分があるので、あとで食べるんだー
とは言え、バップサオは炒めるだけで作れるものだし…
暇な時にちょっと自作にもトライしてみようかしら
もちろん、日本のとうもろこしで作っても美味しいと思う！
使うなら缶詰のコーンじゃなく、生か軽く蒸したやつが良さげかと。
桜えびはたっぷり入れると、本場ベトナムぽくなると思います(・∀・)
トライしてみる？♡
それではみなさま。
茶王
