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ドリップ用に買ってたミデアムローストのハワイコナを
エスプレッソ用に極細挽きして、カプチーノを試しに作ってみました。
焙煎が浅いので、どうかな~て、
タンピングをしっかりして、濃い目にしました。
すっきりとした味のカプチーノになりました。
間が抜けてるって、表現できるかもしれないけど。