ハワイコナでカプチーノ ドリップ用に買ってたミデアムローストのハワイコナを エスプレッソ用に極細挽きして、カプチーノを試しに作ってみました。 焙煎が浅いので、どうかな~て、 タンピングをしっかりして、濃い目にしました。 すっきりとした味のカプチーノになりました。 間が抜けてるって、表現できるかもしれないけど。