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栄養士さんから、指導を受けた時の表です。
下の方に、一日1800kcalの場合の摂取の分配例があります。
表の見方は表の一つが1単位で、
例えば、表4の「牛乳と乳製品」は1.5単位制限なので、
牛乳のみで一日摂取する場合は1単位120ccなので、180ccとなります。
砂糖は調味料の項目で、調味料は0.5単位なので、大さじ1杯で、
一日終わりで、もう、ケチャップとか味噌とか取れないってことになります。

もうひとつの表が、献立の例です。
ごはんの量が茶碗で表現されてますが、
200gは普通の茶碗で7割ぐらいの量で、この図の様に2杯もありません。