今冬より昨年までと場所を変更しクラウンハイツにて開催されています。
個人的NYドーナツ界でPeter Pan Donutsと二大巨頭を張っている
DOUGHも出店。
かたやDOUGHはブルックリンから始まり今やマンハッタンへも進出を果たした
勢いのあるお店です。
個人的にはそのうち日本進出の可能性も高いのではと見ています。
見てくださいこの毒毒しい色。
Hibiscus
ですが頬張るとビックリ甘さも予想ほどなく、なにより脂っこさがなくあっさり
中はホガホガです。
そしてこちらはグリルドチーズサンドイッチの人気フードトラック「MILK TRUCK」
その場で一枚一枚手際よく調理しています。
オーダーして出来上がるまで待つこと数分。
表面もバターでこんがりしたグリルドチーズは絶品
このトローリ具合は見ているだけでヨダレがでます。
チーズたっぷりにバターとややしつこめですがパンがサックリしていて美味いです。
そしてこのスモーガスバーグに併設しているのがこの施設「BERG'N（ベルゲン）」です。
というより新たにできたBERG'Nに合わせ今冬よりスモーガスバーグもこの地へ移転したのでしょう。強力なタッグです。
レンガ作りの外観に広々として中は元々あった倉庫を改装して生まれたとのことです。
中はけっこうシンプルな作りで落ち着けます。
バーカウンターなんかもあったり。
スモーガスバーグで人気を人気を博し実績を積んでいたラーメンバーガーも
めでたくBerg'n内に。昇格というべきか？
こんだけいろいろな店が密集していると何を食べるべきか迷いますよね。
毎週末来ても飽きないと思います。
あっもちろんブルックリンフリーも併設してこの場所に移ってます。
CAP
▶︎NEW NEW YORK CLUB