ブルックリン、位置的にはクラウンハイツの北側でしょうか。
Bedford AveとLexington Aveの角地にあり派手な外観から目立つこのお店。
SCRATCHbread
ブルックリンスレートカンパニーのスレートがカウンターに並べられてます。
なんのお店かと言うと
アメリカ南部の主食「グリッツ」を主力メニューに置いているお店。
グリッツとはとうもろこしを粉末にしたもので作るおかゆみたいなもの。
あんまアメリカでもメジャーな食べ物ではないみたいです。
卵、野菜、肉、ソースといろいろ自分でセレクトしオリジナルのグリッツが作れるといスタイル
ミートソーストッピング
ポーチドエッグトッピング
感想としてはリゾットとマッシュポテトを組み合わせたような
新感覚でほっこりとする味。おいしいです。
コショウもアクセントになっていて良い。
紙コップに入ってるので食べ歩きもしやすく、腹持ちも良い。
朝ご飯にピッタリのフードでした。
個人的にはグリッツ自体初めて食べるのでよくわかりませんが、
一般的にはマズいものとして認知されてるようなので
ここのものはだいぶ改良されたものなのではないでしょうか。
外壁に簡単なカウンターが取り付けられているんでここで立ち食いできます。
夏なんかはいいですね。
■SHOP DATA
SCRATCH bread
1069 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11216
営業時間：月～金 7時30分～16時（水曜定休日）
土日 9時～16時
CAP
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