武蔵小山。商店街の路地裏。
今年オープンし早くも賑わい、人気をみせているイタリアン「ラトリプレッタ」
前から気になってましたがやっと行けました。
ナポリの名店「マリーノ」南青山「ナプレ」で修行を積んだピッツァ職人の店主が
オープンしたお店だそうです。最近メディア露出も多いです。
マグロの頬肉のカルパッチョ的な
洋風モツ煮込み
いわゆるトリッパ的な。モツ好きには溜まらんですな。
パンがあればいつまでも食べ続けていられます。
そしてピッツァ。シチリアーナだったような？
生地自体に塩気があり、水分量が多いためかモチモチしていて本当においしい。
生地だけ食べても充分旨いですね、これは。
トマトソースの酸味も爽やかで良かったです。
肉の盛り合わせ
うんうん、焼き物も旨いじゃないですか。しっかりとジューシーで香ばしいです。
デザート。名前忘れてしまったけどスポンジ生地にラム酒を染み込ませたやつ。
店内の雰囲気も良し。ピッツァの値段も良心的。
間違いなく通ってしまうお店です。
CAP