えにし（戸越銀座）

久しぶりにおいしいラーメンに巡り会いました
ボクのラーメンランキング1位に躍り出たかも

戸越銀座にある「えにし」


あおさやサイコロ状の大根が具として入っているのも良し
味付け卵の具合と
炭火焼のチャーシューもうまし

そして何より角切りの麺が最高

結構な魚介ダシですが、そこまで臭みもなく気にならない
置いてあるレモン酢を入れてもおいしい

ラーメンはこってりよりあっさり派という人には持ってこいです

■SHOP DATA
えにし
東京都品川区平塚2-18-8 金泉湯 ２Ｆ
最寄り駅：戸越銀座

-Y-