写真向かって左と中央が、MAST BROTHERS CHOCOLATEこれは結構有名ですかね。
結構色々なお店においてありました。パッケージも素敵です。
その名の通りMAST兄弟が手塩にかけて育てたチョコレートだそうです。
ﾁｮｺﾚｰﾄ工場の前も通り過ぎましたが、とんでもなくｶｶｵのいい香りがしました。
左側はVOSGESというお店のもの。
SOHOにあります。
なんだか変り種のフレーバーチョコレートがたくさんあり、
今回私が購入したのはなんとベーコン入りのチョコレート
絶対無理っていう人もいるかも知れませんね。
他にもペッパー入りや、抹茶など本当に色々な種類のﾁｮｺﾚｰﾄがありました。
ホットチョコレートなんかもありました。
NYでは結構ギフト用に買われる方が多いようです。
VOSGES（ヴォージュ）のベーコン入りのチョコレート。
すみません。なんか指紋らしきものがついてしまって・・
良く見ると絵がかいてあります。
これは味的にはビター。でも甘さはあります。
ベーコンは細かく刻んであるものが練りこんであるので
見た目にはほとんどわかりません。
なので油断して食べるとベーコンのやつ意外と主張してきます。
でも妙な違和感とかはなくむしろ塩味がアクセントとなっており美味しい。
だまされたと思って食べてほしい。
続いて、MAST兄弟の方。
これ、なんだかわかりますか。
よーくみると。コーヒー豆なんです。
カカオ63％のチョコレートにコーヒー豆が
チョコレート自体も多少苦みと酸味があるのでチョコにもコーヒーが練りこまれているような気が。
これはVOSGESよりもビター。
甘党の方は物足りないかもしれないです。
でもこの苦味と酸味はなぜか後を引きます。
コーヒーにあうな。