隠れた名店を発見。
車のメンテで隣の隣の市まで
ドライブした帰りの晩御飯
にお店を検索してみて
行った事ないお店を発見。
年配の夫婦が経営してる
お寿司屋さんです。
どれを食べても、美味しすぎ。
で、価格が破格すぎて
びっくり価格でした。
酢がきも手作りの土佐酢を
使用した、甘みの強い酢で
他のお客さんもみんな
汁まで飲み干してるみたい。
牡蠣のサイズも申し分ないですが
12月になると、
もっとサイズアップする様です。
牡蠣丼は甘い味付けで
出汁少し多めで、
箸が止まりません。
お店のイチ押しの海鮮丼
具沢山で、海鮮好きには
堪りません。
赤だしには、えんがわも
入ってて、豪華で美味しい
お汁でした。
ウニも、美味し過ぎ。
辛いもやし炒めは、
ちょっと辛過ぎて
久々に額から、汗が吹き出す
辛さですが、お客さんが
辛さに強いって事で
こだわりの海外製の辛味スパイス
を使用する様に
なったらしいです。
生のクラゲもこりこりで
食感が良く、程よい酸味で
箸が止まりません。
馬肉の握り、冷凍のお肉も
包丁であっさり切れる程の
脂で、大満足です。
ウニをおかわりして
本日の晩御飯終了です。
こんな近くに、
とてつもなく美味しくて
良心的な価格のお店があるとは
知りませんでした。
もっと近ければ、行きつけに
する事間違い無しですね。
店主の方も、トークが軽快で
素敵な時間になりました。
アルコール込み、二人分で
5000円を切る価格に
優しさと経営力、
お客さんに愛されてるのが
凄くわかる素敵なお店ですね。
お客様ファーストで
愛されて、末長く残って欲しい
お店ですね。
いろんなタイミングが
重なって、ようやくこのお店に
出会う事が出来て感謝ですね。
まだまだ知らない事が
山ほどありすぎるので
幅広い出会いに、
感謝し続けたいです。
理想の夫婦像に出会えた
1日でした。