野菜たっぷり！日付変わっての夜ごはん

朝は野菜はミニトマトだけ。

昼はヘルプで仕事だった為にコンビニ。


夕方マックで間食してしまい、夜もいろいろと作業をしていたので気づけば夜ごはんの日付が変わってしまったー。


しかも量もしっかりめ…。。


●じゃがいもと水菜のしょうゆ炒め
●かぼちゃの煮付けとミニトマト２つ
●いろいろ野菜スープ
●ごはん


でした！





この炒めものもまた適当に作ったけど、水菜の苦味が残ってて大人な味で、失敗したかなって思ったけど


食べてるうちに美味しくなってきた(笑)


おつまみみたい！
ビールとか合いそう！

飲まないけど。。



じゃがいもも、乱切りよりスライスにした方が食べやすい。

若干固くてもそれがおいしかったり☆


水菜３束使いました。







そして野菜スープ！


めっちゃうまい。


おいしー幸せ。


おろししょうがも入れてあったまる。


野菜スープには、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、大根、ベーコンを投入。


キャベツって、スープにすると優しい旨味が出て好き。




野菜スープおいしいなぁ。



今日は忙しくて疲れたけど、充実した1日でした。

ベーコン乗せただけトーストと豆乳

●ベーコンのせただけトースト
●ミニトマト２つ
●無調整豆乳




久しぶりのベーコン美味しいー

お昼からバイトだから、朝からちゃんと食べれて良かった。


夜は緑野菜も取らないとなー


基本、薄味が好きなんだけど料理する時はなぜか油多めにひいたり塩コショウも多めにふってしまう。


なぜだろう。


体に悪いから気をつけないと。

じゃがいもと水菜のバターじょうゆ炒め

●じゃがいもと水菜のバターじょうゆ炒め(玉ねぎ、ウインナー入り)
●具だくさん味噌汁
●ミニトマト２つ(写真なし)
●ごはん





じゃがいもと水菜のバターじょうゆ炒め美味しいー。

幸せ。


味噌汁あつあつ。


温まるー。


…でも、バターちょっと多かったかな。おもい。


でも適当なわりに良くやったかな。


(笑)



水菜を初めて炒めました。
思った通り美味しい！


今日はほんっとに寒かった。
マフラーと手袋無しじゃキツイね。

鼻も耳も冷たかった。



でも、体に良い食事も作れて良かった。


休日くらいまともに作らないと、って仕事の日と比べてしまう食生活。




それに最近、愛猫の体調がまた悪化していたので


ちゃんと動物病院で薬ももらえて良かったー。


しかも近所の動物病院がめちゃくちゃ懇切丁寧で良かった。


初診料もかからないし、近所にステキな動物病院さんと出逢えて


今日はツイテマシタ。


また今日から猫さん自宅療養の日々です。


大変…だけど、はやく健康になってほしい。


練馬の動物病院に片道２時間かけて通ってたのがバカらしく思えた。


明日はバイト帰りに原宿の100均で猫さんのおうち増築のための部材買って帰ろー。




相変わらず「おひとりさま」な生活です。


唯一まともに人と話すのは仕事場くらい☆