3月18日のわくわく工房は、「中華おこわを作ろう！」でした。この日を楽しみにして3組の家族が参加してくれました。
もち米は一人１合、洗って水につけておきます。焼豚、タケノコ、人参、水でもどした干しシイタケを好みの大きさに切っておきます。
次にしょう油、酒、オイスターソース、砂糖、スープの素の調味料を計ります。
フライパンにごま油を熱し具を炒めます。そこに調味料、水を切ったもち米、干しシイタケの戻し汁、分量の水を加えて蓋をして10分程度炊き、その後15分蒸らせば出来上がり‼
炊きあがったら全体を混ぜます。
食欲をそそる芳ばしい香りが辺りに漂ってきましたよ。
ちょっとおこげができましたが、つややかでモチモチ、具だくさんの中華おこわが完成しました！
いただきま〜す。メッチャおいしくて皆んな満面の笑みでした。🥰
残りはタッパーに詰めて夕食にしてくださいね。
それから、甘栗を入れても美味しいらしいですよ。お家でもやってみてください。
今年度のわくわく工房は今日が最後です。いつも楽しんで参加してくださってありがとうございました。
次回は4月15日で「おはぎを作ろう！」です。皆さん、参加してくださいね😊