7月16日のわくわく工房は、「菜園で収穫した野菜を使ってピザトーストを作ろう！」でした。
夏休みも間近になり、6人が参加してくれました。
2年ぶりになるでしょうか、久しぶりの親子も参加してくれました。
6枚切りの食パンにピザソースを塗って、菜園で採れた玉ねぎ、ピーマン、バジルの他に、トマト、ベーコン、ツナをたっぷりのせました。
玉ねぎ🧅とピーマン🫑は輪切り、トマト🍅は薄切り、ベーコンは2cm巾に切っておきます。好きな具材を好きなだけのせて最後にマヨネーズやチーズをのせ、お好みでバジルの葉っぱを加えてオーブンで焼きました。
おいしそうなにおいがしてきましたね。チーズにうっすら焦げ目がついたらできあがり。中学生の男の子は2枚をペロリと平らげました。
また、輪切りにした玉ねぎを使ってオニオンリングをつくりました。
輪切りにした玉ねぎをバラして、牛乳にくぐらせた後、小麦粉の中に入れ、人さし指でクルクル回すといい感じに小麦粉がつきます。これを2回くりかえし、フライパンに油を入れてカリッとなるまで揚げます。
すご～い！簡単にオニオンリングができました。
サクサク感サイコ～！
残った玉ねぎとピーマンはみじん切りにしてコンソメスープを作りました。
今日は玉ねぎづくしの料理でした。
玉ねぎ本来の甘さが引き立ち、とってもおいしかったです。
みんなに満足してもらえたようでよかったです。夏休みのお昼ご飯として作ってみてくださいね。
9月のわくわく工房は、「収穫したジャガイモでコロッケを作ろう！」です。またまた、おいしそうですね。楽しみにしていてくださいね。
暑い夏、しっかりごはんを食べて乗り切ってください。