８月度ランキング発表！！
まだまだ暑いね～日本は。
多分また痩せたんじゃないのかな？
もう９月になったというのに夜でもムシムシしてます。
それでも北海道は涼しいらしいが、道民にとってはこんなに暑い夏は初めてだから「暑い～！！」って言っちゃうよね。
それでも冬はやってくるから、まぁ今を楽しみましょう。
そんなわけで８月もついに終わってしまいました。
今月もいろんな事があってバタバタしている中、お盆休みをいただいてゆっくり過ごせたりもした。
心身共に充実した月だったのではないでしょうか。
今月のランキングですが、大きな変動が多々あり、正直ピンチョス覚醒を実感しています。
今まではお昼のランチが主流でしたが、大きく流れは夜型に変わり、焼き鳥とビールがめっちゃ出ましたね。
ある意味ピンチョスも時代の流れに乗っているということでしょうか。
それでは、ピンチョス８月度ランキングを発表いたします！！
今年の５月から１位の座を守り続けてきた香聡庵のケーキがまたしても１位になるのか！？！？
４大料理が大きな躍進を見せるのか！？！？
バツ１定食が４ヶ月ぶりに返り咲くのか！？！？
発表！
１位 ラジャスタンカレー
同数１位 バツ１定食
３位 おまかせ焼き鳥盛り合わせ
４位 アフリカンスープ チキン＆シーフード
同数４位 香聡庵のケーキ
６位 加古川ホルモン＆ホルモン丼
７位 焼き豚チャーハン 温玉のせ
８位 スープチャーハン
９位 まじょこさんのケーキ
１０位 本当に美味しいレバーの刺身
以上の結果となりました！！！！
なななんと！！
香聡庵Ⅴ４ならず！
一気に４位転落です
そしてラジャスタンとバツ１定食が同率１位！一歩も譲らず！
６月から始まった焼き鳥盛り合わせがついにベスト３入りしました！！
今回、ケーキ類が大幅に減った理由は先ほど申し上げた通り、夜型に大きく動きがあった為で、どうしても昼に出やすいメニューが結果減ってしまった。という事です。
代わりに焼き鳥が大きな躍進を見せ、加古川ホルモンなども毎日のように注文を受けました。
これは、気候の変化からくる動きなのか！？
それともピンチョス自体が大きく変化したのかは、今月（９月）を見てから判断したほうがよさそうです。
さらに！！
９月３日（金曜日）から
このランキングに更なる激震を与える新メニューが登場します！
それは・・・！？！？！？
「パスタ」
そうです。ついにピンチョスでパスタを始めちゃいます。
おいおい。これ以上メニュー増やして大丈夫か？？という心配の声も聞こえてきそうですが、はい。私も心配です。
いやいや。そうじゃなくてですね。
最近お客さんからパスタを出して欲しいとの声が多く聞くんです。
私もそろそろパスタを作りたいと思っていた頃。
そういえば黒豆時代はパスタメニューがたくさんあったような。。。
そんな中、月替わりということで、一月に一品パスタを出していこうかと思います。
人気があるならそのままグランドメニューにしちゃえと。
発表します！！
今月（９月）のパスタは！？
「きのこバターとたらこのパスタ」サラダ付き ８３０円
決定いたしました。
賄いパスタの中でも大好評を得たパスタの一つです。
うまいです。
マジうまいです。
さらにこのメニューはランチでもディナーでもいつでも注文する事が出来ます。
是非是非お楽しみに！！
という事で今月も面白くなりそうですな。
最近、ピンチョスは取材続きでして、今日も商店街冊子の取材を受けました。
朝日新聞関連の冊子にも載ることが決定しました。
詳しくは、詳細がわかり次第ということですが、なんだか今月はさらに取材が来そうな予感・・・・
まさか・・
私のブログ「料理の記憶」シリーズが・・・！？！？大好評を獲て・・・・！？！？
そう。
「料理の記憶」シリーズが本当に好評でして。お客さんに声をかけられる事が多くなりました。
現在は「高級お寿司屋さん物語」編ということですが、なんと次の章で最終章を迎えます。
ついにお寿司屋さん編クライマックス！
４６キロにまでなった私はいったいどうなってしまうのか？
決して明かされなかったお寿司屋さんのラストを全てお話します。
それではお楽しみに！
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ごはんとカフェのお店 Ｐｉｎｃｈｏｓ（ピンチョス）
～De arroz y el café Una tienda Pinchos～
札幌市豊平区中の島１条７丁目６－１０
TEL ０１１-８２０－５２２７
HP http://pinchos.aikotoba.jp/
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