アメーバブログ限定先行発表！！

新店舗発表！

１２月中旬オープン！予定

焼鳥カフェ「Ｐｉｎｃｈｏｓ」

豊平区中の島1条7丁目　駐車場7台完備

席数３０席（予定）

営業時間（予定）

ランチタイム１１：３０～１５：００

カフェタイム１５：００～１７：００

ディナータイム１７：００～２２：００

ランチタイムでは・・・

肉、魚、野菜をふんだんに使った定食がメイン。

他にもスープカレーやアフリカンスープなども豊富にそろえて、格安のお値段で提供します。昼食会、営業にまわるサラリーマンなどに気軽に寄ってもらえるお店作りを目指します。

カフェタイムでは・・・

昼下がりのコーヒーブレイク。札幌市内にとどまらず、各地から厳選したケーキや他デザートを提供します。都会から少し離れた静かな空間で、一休みしませんか？

ディナータイムでは・・・

長年の修行の元、卓越された焼鳥が食べられます。仕事帰りの焼鳥と生ビール。少しのおつまみと、家族、友人、会社仲間などオールジャンルにあった空間と料理。

普通の焼き鳥屋の煙たい空間ではなく、どこかオシャレにだけど決して気取らない空間作りを目指し、皆様に愛されるお店を実現させます。

「Ｐｉｎｃｈｏｓ」（ピンチョス）とは？

スペイン語で串焼きを意味します。またはつまようじなど串に刺さった料理のことをよびます。いわゆる焼鳥と私達は解釈しこの名前を選びました。

あらゆる料理の中にどこかこのｐｉｎｃｈｏｓを取り入れてかわいい串に刺さったおつまみなども出していく予定です。

お店のコンセプト

一言で言えば「本物の味」

普段食べなれていない高級料理。お腹を膨らます激安チェーン店。様々な飲食店が並ぶ中、自分の体が本当に喜ぶ料理とはなにか？

それは、本物の味なのです。

様々な思いを胸に、皆さんの心に残る料理を食べてもらうため、私達は、本当に喜んでもらえる料理と、それにあった空間作りを考えています。

マニュアル通りにはいかない世の中だとわかっていながら、どうしてもそれに頼らざるおえない現状。そんな思考回路を吹き飛ばします。

私達に出来ることは私達にしか出来ないことへと変化します。

Ｐｉｎｃｈｏｓでしか味わえない料理、人、全ての繫がりが今までに無い最高の空間を作り出してくれるのです。皆様、お客様も私達のパートナーとしてお店を進化させていく一人となります。

一人、一人の個性を大切に、お客様をお待ちしています。