美味=幸せいただきました。シェラトンホテル内North-Crestさんのケーキ。紫色は紅イモ。美味です。味は五感の中の味覚でキャッチしますがその味覚にはその人のそれぞれの思い出・・・例えば 以前に食べたときの風景 周りの香り後ろに流れていた音楽 その時の気分のよみがえり味覚の中には、想像力や嗅覚や聴覚…色々なものが詰まっていて不思議。とりあえず、このケーキは幸せな味でした。