なんやかんややってる間にケーキが焼けた。

毎年、生チョコを大量に作るバレンタインデーですが、今年はケーキにしてみました。
アップルティーとシナモンのバターケーキです。

断面

中に茶葉が入ってます。

一応レシピは見ます。
一応、見るよ、でもほとんど適当に作ってます。
材料の計量も「このぐらいか？」とか「ちょっと多いか？」とか作り方も「あれ、こうだったっけ？」とかめちゃ適当
焼き菓子は「お母さんのおやつ」なのでザックリでいいんですよ。
えっ、よくないって？
さすがにデコレーションケーキとか作る場合はしっかり計りますよ、スポンジの膨らみ具合とか変わってくるので

ケーキはホールとパウンドケーキ型を使って2コ焼いてみました。
ちなみにパウンド型の方はお友達にあげる予定だったんだけど、そのお友達がインフルエンザでダウンしてしまってどうしよう～っていう状態です

後、焼いて気づいたんですが、上に塗るアプリコットジャムを買うのを忘れました～やっちゃったなぁ・・・でも、まっいいか
晩ごはんのクリームシチューを作りながら片手間で作ったケーキの割には結構キレイにやけたかも。
料理もお菓子作りも作る方なんですが、如何せんめんどくさがり屋のため作る機会を失ってます
特に製菓は高校時代、食品製造を専攻していて、みっちり勉強した割には作りません(笑
製菓はもちろん、製パンとかも勉強しましたが全く作らない高校行ってた意味あるの？ってツッコミを頂きそうです。