明けましておめでとうございます(^-^)/

喪中の為、ｻﾝｶﾞﾆﾁをおとなしくしてましたケイタです。
いよいよ明日から本格始動
去年、大震災や、その時に降りたったアジアのスラムの光景、そして最愛の人との別れ。
どんな出来事にも必ずセットになる物事の土台をいくつか見れた年。

今年は外側ではなく、内容を高め、動くに必要なうちなる力、安定力を育てます。

昨年までは、よく言えば勢力ありフットワークの軽い人。悪く言えば勢いばかりの無鉄砲。
そんな僕をスタッフが努力の姿勢で安心をくれました。

海辺のカフェで波を見ながらどのタイミングではいるかゆっくり考えています。

どんな波も人も最高にマッチングするのは自分次第。
乗り心地悪そうだから見送ると二度とその波はこない。でも乗るべき事まで冷静判断する力と勇気が必要。しかし、それにも気持ち良さそうに乗る人がいる。
自然に起きる事と、自分の現状と、周りの願いがバランスすれば、似たような、最高な気持ち良い波が自分に起こりマッチングする
もちろん過去には想像出来なかった今という波も
チャラいスポーツだが奥が深い。

今年もサービスとホスピタリティーの違いを理解することはもちろん、
サービスの種類やご提供させて頂ける方を増やすのではなく今の内容をより最高に練り直し今のホスピタリティーをサービスに安定させる。
僕にとってホスピタリティーは寿命の短い変わりに驚きのある幸せ。サービスは寿命の過ぎたホスピタリティーが行きつく安定と上質な当たり前

今も距離感良く放置されています。

僕らがお越したいことを起こすのではなく、ゲストが起こして欲しい事を察して行きます

安定して美味しいお料理の肉詰め作業かな♪はみ出さないようにしないと

今年は来年したい事の為に、僕の安定感をサポートしてくれる会社のみんなといつも幸せを感じさせてくださるお客様たちと、今年は幸せ内容ぎゅうぎゅうな一年です

行ってきましょう

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