肉まん、ルーガン

世田谷上町の肉まん屋、鹿港(ルーガン)。噂どおり、こんな肉まん初めて！ 黒胡椒たっぷりでパンチある粗挽きの餡。その肉を包むのが、絶賛されるすべすべもちもちの皮なのです！お菓子みたいだ。何度も伸ばして練って、このすべすべ皮を作り上げているのだそう。あんまりおいしかったもので、皮だけの饅頭（マントウ）も購入しましたよ。

きめ細やかで、真っ白な皮にご注目

売り切れ御免。だそう。肉まんは1個140円。大きすぎず、ちょうどいい。

美人さんの肉まんにチューしたみたいな、そんなドキドキ感もあります。また食べよう。