大塚(東池袋)のマレーシア料理店「マレーシアバグース」 | アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

2005年から2009年までの4年間、常夏のマレーシアで暮らしていました。2年過ぎた今でも、日本食は「ハレ」の料理でちょっぴりよそよそしく、アジア飯のほうが「ケ=日常」のご飯で、ホッとします。私にとっての食とは、味わいながら、みんなとつながることです。

高田馬場にある「大地の木」の姉妹店。常駐しているのは、マレーシア人のココロちゃんで、予約が入れば、大地の木のシェフ、アスリさんやマコさんが応援にかけつける、という体制です。

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メニューは大地の木と同じで、オマール海老の頭からとった濃厚な海老麺、たっぷりチキンライス。自家製サンバルも絶品で、ほかほかご飯用につい持ち帰りをしてしまいます(容器代こみで500円)。

こちらは大地の木でもおなじみ、海老の風味がきいた海老麺。ランチは、食べても食べても麺が無くならない大盛りっぷりは、大地の木と同じ。

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こちらはアスリシェフが特別に作ってくれたチャークイテオ、もとい、クイテオゴレン。クイテオ炒めのマレー版。ポイントの調味料は…マギーソース!

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そしてアスリさんより耳より情報。
つい先日(7月1日)にオープンしたばかりのマレーシアバグースでは、
「8月末まで開店記念のキャンペーン中。ランチは100円引き、ディナーはカラオケ歌い放題、さらに1杯無料。8人より貸切可能です」とのことです!

住宅街のなかに忽然と現れる隠れ家。席数が少ないので予約がベター。
「大地の木」で予約をとってもOKだそう。

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ショップデータ
●MALAYSIA BAGUS 
住所:豊島区東池袋2-7-7
電話:03-3484-0858
営業時間:ランチ11:30~15:00 ディナー17:30~23:30
席数:15席
アクセス:JR大塚駅から徒歩8分

※こんなコースもあり!深夜コース0:00~5:00 1人5,000円(5人以上)歌い放題、飲み放題、おつまみ付き(要予約)