なんじゃこりゃー!ドリアンケーキ | アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

2005年から2009年までの4年間、常夏のマレーシアで暮らしていました。2年過ぎた今でも、日本食は「ハレ」の料理でちょっぴりよそよそしく、アジア飯のほうが「ケ=日常」のご飯で、ホッとします。私にとっての食とは、味わいながら、みんなとつながることです。

ショートケーキじゃなかとです。

ショートケーキのようなドリアンケーキなのです!!

driancake


ぷわ~んとドリアンの匂いがします。

食べてみたら、こりゃまた、ドリアンです!

わたしのつたない表現力でドリアンの味を書くと、

“おかずのようなフルーツ”…。

辛いというか、苦いというか、うーん、とにかく、おかず!

 

でもこの味が、ハマル人にはハマルそうで、

大好きな人は、このドリアンケーキでも、にっこり満面の笑み。

 

「日本人の納豆みたいなもんだよ」と言われたけど、

納豆はご飯のおかずじゃん?

でもドリアンはフルーツじゃん?

あ、でもドリアンの伝統的な食べ方に

“ライスと一緒に食べる”というのもあるそうで、おかずの側面も。

 

あとよく言われるのは、お腹のなかで発酵して体を熱くするので

1. ビールと一緒に食べたら、発酵が増進されて死ぬ。

2. 体を冷やすマンゴスチンと一緒に食べるべし。

3. 喉が渇くので、水を飲め。

 

フルーツでおかずで、ビールと一緒に食べれなくて

体を熱くする、果物の王様、ドリアン。

 

マレーシアに滞在中に好きになれるかな~。