カンポンバルのナシ・レマッ屋さん。 | アジアご飯、とくにマレーシアご飯、時々つぶやき

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2005年から2009年までの4年間、常夏のマレーシアで暮らしていました。2年過ぎた今でも、日本食は「ハレ」の料理でちょっぴりよそよそしく、アジア飯のほうが「ケ=日常」のご飯で、ホッとします。私にとっての食とは、味わいながら、みんなとつながることです。

最近毎日すこし、バタバタしているのと、
家のネットの調子があまり良くないのとで
ブログの更新をおこたっております…。すみません。

さて先週の金曜日、友人に連れられ
カンポンバルという場所の、ナシ・レマッ屋さんに行ってきました!

KLCCからすぐ近くの場所なのに、
そこは昔ながらの雰囲気が色濃く漂っています。
大小いろいろな屋台、お店が所狭しにたっくさん並んでいて
家族や友人たちとみな、ワイワイガヤガヤと夕飯を食べている。
ムスリムの人なのでお酒なし。
どこのテーブルも、一杯のフルーツジュースやテタリ(コンデンスミルクティー)で
会話が盛り上がっているみたいです。

毎日がお祭りのような、
そんな華やかさと騒がしさがあります。

そこで、有名といわているナシ・レマッ屋さんにチャレンジ。

ほんっと、ま~じで、びっくりするくらいおいしかったです!
フードコートで食べたのとぜんぜん違う。

ココナッツミルクで炊いたご飯、ナシ・レマッは
甘いというより、ほんのり深い味わいで、
ちょい辛のサンバルも、濃くがある。
それにカレー風味のチキンやお肉と食べれば、おなかいっぱい。
きゅうりのスライスが、あっさり感もプラスしてくれます。

これがナシ・レマッなんだぁ……。

お店で食べていたら、友人の同僚(パキスタンの方)が
夕飯のテイカウェイに、と登場し
次の日マレー人に会った彼は、
「カンポンバルでナシ・レマッを食べたよ」と言ったら
「あの店か!あそこがいちばん美味しい~!」
といわれるほど
マレー人にも、絶賛されるお店なのでした。

教訓
ほんっとにおいしいものは
国境を越える。