フリーダムハウス

フリーダムハウス

大阪府箕面市にある健康にこだわるお店。
肌の弱い方向けのタオルや靴下、
体に良い素材にこだわったリフォームも提案する
小さなお店です

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スタッフのTです。


今日は、徳之島から新じゃががたくさん届きました。


徳之島は、長寿と子宝の島といわれているんですね~。


太陽の恵みとミネラル豊富な赤土で育ったじゃがいも!

栄養たっぷりで、身体が喜びそうな感じがしますね


じゃがいもといえば北海道というイメージですが、

いえいえ!

徳之島も負けてません。


しっとり、もっちりとしたきめこまかい舌触りは絶品です!


まるごとアルミホイルに包んで、オーブントースターでやわらかくなるまで焼いたものに

バターかお塩をそえて食べてみてください。


これだけでおやつになりますよ~




靴やさんから、お店用にベンチのオーダーをいただきました。


ひとつひとつ丁寧に手作業で作りました


たくさんのお客様のお役に立てますように

投稿写真

甘さ控えめで作ってみました。

小豆をゆでて、煮詰めながら潰して

白玉粉と少量のお砂糖と水をお鍋に入れて火にかけながら混ぜて

あら熱がとれたら丸めて形作り。

結構手間がかかるのです(。>д<)

高価なのも納得。

今回のあんこ、
マスコバド糖(ネグロス島の黒砂糖です)と少量のハチミツで驚くほど甘みにこくがでました。

手作りあんこ、おすすめです(^^)


朝起きて、ご飯を食べて、家族と過ごし、お風呂に入って、お布団で寝る。

普通に生活できることは、決して当たり前ではなく、感謝しなけれはいけないことなのだと。

あれから3年。
この日を迎えるたびに、あの日テレビで見た映像がよみがえります。

今でも苦しんでいらっしゃる被災者の方々も沢山おられます。

現状に甘えていてはいけないと、改めて考えさせられる3月11日。

犠牲者の方々に、心から追悼の意を表します。