にゃんこさん のコメント からピャアさん が回してきた変わった質問状です
Ｑ、アタシも♀の方に行けば、調理師資格を取れるってことですわね。
結論から言うと取れます
この時、中国では調理師の資格に身長制限があると言うニュースがあったんですね～
すごいですね～
身長制限で泣く泣く取れなかった人も居るでしょう
僕の受けた受験資格を見ると、、、
中学校を卒業、または同等の学力を持ってる事
満２年以上調理業務に従事した経験があること
調理業務は、次の施設で従事したことが必要です。
飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業の許可を受けた施設
給食施設(寄宿舎、学校、病院、保育所、工場、事業所、自衛隊等に付設する給食施設または給食センター等であって１回20食以上または１日50食以上給食する施設。）
との事
実際の調理作業はできてて当たり前といった所なんでしょうか
勉強内容ですが
調理師だから料理の仕方を勉強
、、、というわけではなく
どちらかと言えば法律や病原菌関係が大半を占めてきます
それと日本じゃ
麻薬・あへんの使用者はダメ！というルールがあります
証明の為に病院に行って
腕を見せます
勿論注射の跡が無いかどうかの確認です
診察は５分で済みます
しかし待ち時間は３０分～１時間
診察代金も病院によってバラバラで保険は適用されません
僕は１０００円の所でした
聞いた話では３０００円以上取る所もあるそうです
各都道府県の試験日や内容もバラバラで統一されてはないですが
どこで取っても免許に変わりは無いそうです
ちなみに厚生労働省認可の調理師専門学校卒業者は卒業したら貰えます
合格率は結構高くて取りやすい資格ですが、色々ルールがあるんですね
まあ人の口に入る物を扱うワケですから、資格うんぬんよりも大事な事があると思うんですよ
つまり、、、
Ａ、調理・料理は心です
最近毒ギョーザの件や偽装もあるし、作る側はピリピリしてます
正直あまり良い目で見られてない業界です、、、
悲しいけれど、しっかりとやっている人達も居るので
これ以上何かする馬鹿が出てこないように願いたいです