八町キュウリ

今年、信州の伝統野菜の八町キュウリを植えて、昨日初収穫

上は、一般的なキュウリ

下が、八町キュウリ

 長さは20cm程度で、ずんぐりむっくりした形で、ゴーヤににているかも

皮が薄く肉厚でたねが少ないのが特徴です

一般的なキュウリに比べて水分量は少ない

食べ方は、一般的なキュウリと同じ

(知らないだけかも？)

結構人気ありです。