食材を無駄にした

先日の日曜日に大玉のタマネギをもらったので、味噌汁の具にして食べようとその日に大量の味噌汁を作っておいた。昨夜の食事でいただこうと蓋を開けたら、白い泡状のものが味噌汁全体を覆っていた。冷蔵庫に入れずに放っておいて、ここ2日の陽気でタマネギがダメになってしまったと考えられる。夏場の作り置きは止めた方がいいな。手を抜かず、毎日ちゃんと作らないといけない。あ〜あ、勿体ないことをした・・・。